LA GREFFE VÉGÉTALE

La greffe répond à des critères précis et complexes, qui justifient la documentation existante .

Pour le jardinier amateur, la possibilité de greffer s'offre en respectant un minimum de ces critères .

Le greffage se pratique en fin d'hiver ou au début du printemps en principe ; la greffe à oeil dormant en août .

LE PORTE GREFFE

C'est l'arbre qui supportera la greffe ; donc la partie de tige ou l'oeil d'un autre arbre (ou GREFFON), qui sera greffée sur lui .
Le respect de la même famille (ou d'une famille proche) que le greffon s'impose .
Pommier sauvage pour le pommier, cognassier pour le poirier, merisier pour le cerisier,etc...(se reporter à une documentation dès que l'on souhaite opérer des greffes complexes).

 

LE GREFFON

C'est la partie de tige ou l'oeil de la variété d'arbre choisie .
Pour la greffe en fente ou pour la greffe anglaise le greffon doit avoir le même diamètre que le porte greffe . C'est le cas pour la vigne.
La greffe du figuier et de l'olivier répond à ce critère même si la greffe s'effectue autrement qu'en fente. Pour les autre greffes(en couronne, par approche,etc..), le greffon présente un diamètre inférieur au porte greffe .
La taille du greffon sera différente selon le type de greffe effectuée . Elle est même complexe dans le cas de la greffe anglaise ou dans le cas des greffes de figuiers ou d'oliviers.
En conséquence la taille du greffon trés minutieuse doit s'effectuer avec soin.

 

La greffe en écusson ou à oeil dormant fait appel à beaucoup de minutie car il faut éviter d'évider l'oeil sans toutefois laisser trop de bois.
Le prélévement de l'oeil représente la difficulté majeure .
attention au moment de ligaturer la greffe ne pas abîmer ou même décoller ou arracher l'oeil.

 

LES OUTILS

Impérativement de très bonne qualité, propres et bien aiguisés.
Il est fortement conseillé de les désinfecter à l'alcool à 90°, afin d'éviter la transmission de virus ou de maladies .
Un tranchant parfait permettra la taille nette et correcte du greffon ; un mauvais tranchant provoquera l'arrachage de la moelle du greffon (cas de la vigne) ou l'évidage de l'oeil.
Un Sécateur, une serpe à greffer, un couteau à greffer avec une spatule pour écarter les écorces, une scie (pour les gros troncs), une massette en bois.

 

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30/06/1999