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Cultures sous serre
Selon les régions les semis
peuvent commencer dés janvier ou février.
Dès que les froids se terminent vers fin avril ou
mai, ouvrir la serre, afin d'éviter un forçage
excessif et circonscrire les risques de maladies, surtout
cryptogamiques.
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Janvier
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Février
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Mars
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Avril
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Mai
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Juin
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Juillet
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Août
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Septembre
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Octobre
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Novembre
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Décembre
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Semis précoces
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Culture en primeur
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Culture avancée
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Serre air ambiant (ouverte)
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Cultures prolongées
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Cultures d'hiver
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Cultures d'hiver
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Semis précoces
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Des protections
supplémentaires (châssis, tunnels en
voile non tissé, accumulateurs de
chaleur(bidons remplis d'eau) doivent être
installées dans la serre en cas de gel. Un
chauffage(nappe chauffante électrique,
radiateur) risque de devenir vite onéreux ;
sauf à l'utiliser ponctuellement dans un
châssis ou à utiliser une couche
chaude (voir température de 18 à
20° C).
Température de 6 à 10°C
Semis de laitues primeurs
Semis de fleurs de plein air (centaurée,
gaillardes, pavot et belle de jour) et
légumes (laitue, épinards,choux,
oignons, poireaux, blettes, betteraves) de plantes
vivaces et de plantes aromatiques.
Température de 12 à 15°C
(Disposer éventuellement des tunnels dans la
serre, pour atteindre cette
température).
Semis de légumes (fenouil, oignon, poireau
et chicorée), d'aromates (ciboule,
ciboulette, persil, cerfeuil, coriandre) et de
fleurs (capucine, cobée).
Température de 18 à 20° C
pour lever et de 12 à 16° C
après repiquage. (Placer un châssis
dans la serre, afin d'obtenir cette
température)
Semis de légumes (aubergines, tomates,
cornichons, courgettes, melons et poivrons),
d'aromates (piments, basilic, marjolaine) et de
fleurs pour potées
(pétunias,agératums, bégonias,
impatiens, œillets et roses d'Inde, sauge et
verveine).
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Culture en
primeur
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L'allongement des jours permet
les semis et la culture en primeur (Laitues (depuis
janvier selon région), radis,
épinards de printemps, navets, carottes et
pommes de terre).
Un voile (non tissé) peut se placer
au-dessus, afin d'accélérer la
levée et rendre la culture
homogène.
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Culture
avancée
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Les semis précoces
(aubergines, tomates,
cornichons, courgettes, melons et poivrons)
effectués en
février/mars se repiquent en godets et
permettent soit :
-la culture avancée dans la serre, où
un semis de haricots verts en filet pourra
permettre une récolte avant
l'été ,
-la culture avancée pour mise en place en
plein air.
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Serre air ambiant
(ouverte)
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Maintien des cultures
avancées tant que celles de plein air ne
prennent pas le relais.
Séchage des récoltes.
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Cultures
prolongées
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En fin d'été semis
de haricots et courgettes, dont la récolte
s'effectuera jusqu'aux premiers froids.
Semis de laitues, chicorées, mâches,
épinards et blettes pour récolte
d'automne et d'hiver.
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Cultures
d'hiver
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Dans les seules régions
au climat doux la culture de laitues pourra se
poursuivre.
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10/02/2000